调研报告是调研任务的文字载体,是推行一项计划的书面参照,调研报告有助于提高决策的透明度和可信度,下面是85报告网小编为您分享的酒的市场调研报告参考7篇,感谢您的参阅。
酒的市场调研报告篇1
餐饮业作为一个发展历史悠久的行业,从古至今,其为客人提供外出就餐服务的社会机能并没有改变。但是随着社会生产力的高度发展,人们生活水平的不断提高,人们对餐饮业的要求也越来越高,使现代餐饮业朝着设备舒适、环境优美、产品风味突出、服务质量高质的方向发展。随着餐饮行业日益成熟、竞争也越来越激烈。因此各酒店了解顾客对本酒店的满意度也是很有必要性的。顾客的满意度高,必然会有很多的回头客。处理好宾客关系,酒店的市场客源就会比较稳定,在竞争中的优势就会凸显出来。因此本组选定了锦锋大酒店餐饮服务满意度的调查主题。做这次调查的目的是通过确定的调查,按照实事求是的原则,分析调查结果,了解顾客目前对酒店餐饮服务的满意度,透析其中还存在的问题,或有待改善和规范的操作性问题。针对发现的问题,提出建议和解决的措施。本次调查最根本的宗旨是,通过实践帮组酒店更好的为广大顾服务,求得顾客的满意。
一、调查的基本概况
1、调查的目的及意义:从酒店的角度来讲:
(1)提高酒店餐饮业的整体服务质量
(2)塑造员工的精神面貌,丰富酒店的企业文化内涵
(3)了解顾客所需,为酒店提供服务依据
从顾客的角度讲:
(1)让顾客得到跟满意的服务
(2)增强顾客对酒店的进一步认识
(3)使顾客的各种需求得到满足
2、调查对象:
光临锦锋大酒店餐饮部的所有顾客
3、调查地点:
南昌市站前西路锦锋大酒店。
4、调查时间
10月1日至8日
二、调查的工作内容
1、调查项目
(1)、锦锋大酒店餐饮部员工的服务态度(2)、锦锋大酒店餐饮部环境舒适度(3)、锦锋大酒店餐饮部酒水的充足量(4)、锦锋大酒店餐饮部饮食的质量
(5)、锦锋大酒店餐饮部上菜速度
(6)、锦锋大酒店餐饮部食品的卫生情况(7)、锦锋大酒店餐饮部的价格(8)顾客选择贵酒店的原因(9)顾客是否还会光临贵酒店用餐
2、调查方法
(1)问卷调查法:向光临贵酒店的顾客发放问卷表,叫顾客按自己的意愿填写,在发放的100份问卷中收回90份,顾客都真实认真的填写了问卷。
(2)、实地观察法:可以到锦锋大酒店餐饮部里面观察环境质量状况和它的卫生情况
三、调查分析
1调查背景分析
餐饮业目前的发展概况
餐饮行业持续发展,营业额和就业人数都有所增长;虽然餐饮企业开始重视品牌优势的塑造,注重企业规模的扩大,注重利用连锁经营和特许经营的方式进行扩张,市场的需求中体现出科学饮食的的时尚。餐饮业尽管发展很快,但还存在着一些制约发展的问题,主要表现在以下五个方面:
(1)餐饮产业集中度较低,企业间经营水平差距较大。
(2)餐饮从业人员素质参差不齐,服务质量和管理水平有待进一步提高。
(3)餐饮服务的结构性矛盾比较突出,以便民、便利为目的的大众化餐饮服务显得相对欠缺,不仅服务网点不足,而且市场秩序不够规范,食品质量、卫生条件跟不上。
(4)餐饮业的市场竞争加剧,企业利润率低、附加值小,内资餐饮企业自主创新能力普遍薄弱。
(5)餐饮企业“走出去”发展的步伐还不快。
2、数据分析及结论
第一题分析的是员工的服务态度
从第一题分析来看,可以看到顾客对锦锋大酒店员工服务态度满意的的占60%,不满意只占40%,总的来说对员工的服务态度还是很认可的。
第二题分析的是在用餐时环境舒适度
从第二题来看,顾客对餐厅环境打分情况。从收回的数据来就按,顾客对餐厅环境还是很满意的。
第三题分析的是饮食的种类是否充足
从第三题来看顾客对饮食的种类的充足度还是很满意的,对饮食的味道和卫生情况都有不错的评价。
第四题分析的是酒水是否充足
从分析来看,顾客对酒店的酒水的种类不太满意,建议酒店应该在添一些果汁和白酒的种类
第五题分析的是饮食的质量
从分析来看,顾客对酒店饮食的质量很满意,尤其是本酒店西餐部门的自助餐的种类和酒店的特色菜金奖麻球,不但好吃而且名字很好听。
第六题分析的是餐厅的上菜速度。从分析来看顾客认为酒店的上菜速度很快上菜服务也是影响顾客满意度的一项重要因素。
第七题分析的是餐饮的价格
从分析来看该酒店的餐饮价格很合理,同时也在顾客顾客的承受范围之内,尤其是西餐推出的活动价格更加能够吸引客人。
第八题分析的是食品的卫生情况
从分析来看顾客对酒店的卫生情况不太满意,夏天自助餐的甜食上面会有很多的小虫子,还有蟑螂,酒店应该加大对食品卫生的改善,做出美味可口更加卫生的食品。
第九、十题分析的是光顾贵酒店的原因
从分析来看服务周到设施舒适占了60%的比例,朋友推荐旅行社的占了40%,说明该酒店的声誉在南昌市还是很的。
第十一题分析的是是否还会光临贵酒店用餐
从分析来看大部分的顾客还是会光临贵酒店,认为该酒店无论在价格、服务态度、环境舒适度还的非常满意的。
3、存在的问题
从前面的数据分析,我们可以初步得出结论:目前,龙岩市的酒店餐饮服务的顾客满意度总体来说是较高的。在三家抽样的'样本酒店——天雅酒店、金穗酒
店、恒宝酒店当中,其中恒宝酒店的顾客满意度为最高,但是经过分析我汇总表,我们也可以发现存在的一些突出的问题,特别是在规模比较小的酒店,还有诸多不规范之处。在此特别提出以下问题:
(1)餐厅就餐环境问题
在第一题中有42%的顾客选择了环境这一选项作为到本餐厅就餐的主要原因。然而在第三题中,则有42.9%的顾客对酒店就餐环境打分为70~80分。这说明随着人们生活水平的提高,人们越来越重视对气氛的营造,越来越讲究餐厅的就餐情调。对就餐环境的要求也越来越高。然而目前锦锋大酒店在这方面做的很好,特别是在客流量处在高峰期,餐厅内噪音嘈杂,影响客人就餐情绪,该酒店还能处理的完美完善。餐厅的环境布置非常协调,大大突出酒店餐厅的特色,给酒店耳目一新的感觉。
(2)菜肴的卫生问题
卫生合格是客人对菜肴最基本的要求,菜肴如果没有卫生保证,对客人来说,就失去了最基础的安全保障。当餐厅处在高峰期,服务员的任务比较急。存在有的服务员没有按照规定得操作标准去操作,在端菜时手指沾到菜汤,这必然会引起极大的不满。在酒店顾客填的意见薄中,就发现顾客投诉这样的问题。这是一个对酒店形象会造成很大损害的问题,亟待解决。
(3)上菜速度存在的问题
从三个分组的汇总表看,还有46.9%的顾客认为上菜速度处于“一般”和“很慢”。上菜速度是客人非常在意的事,上菜的快慢直接关系到客人对饭店的评价,关系到饭店的经济利益。假如饭店上菜速度过慢,而又没有及时采取补救措施,造成顾客投诉不说,还会失去回头客。酒店在上菜速度方面还得有很大的提高。(4)餐厅服务员形象的问题
服务员形象在顾客眼中代表着餐厅的形象,因此餐厅对服务员的仪容,仪表要求很高。但从统计的数据看,对酒店服务员形象表示偏差的顾客占40%。说明在锦锋酒店的服务员仪表上还是很完美。在服务行业中,服务员的仪表,仪容,仪态是非常重要的服务要素,餐厅的每一位服务人员都应树立良好的形象意识,不能因为一位服务员的形象影响到整个酒店的形象。
四、加快锦锋大酒店餐饮业发展的对策措施及建议
1、加强和完善内部管理结构,增强企业竞争力。
一要抓好体现以人为中心的现代化管理。通过培训、教育、使用开发等途径,大力开发人力资源,培养和造就高素质的适应知识经济时代要求的现代服务业管
理人才,特别是要有勤奋能干的创业者、高素质的管理人员、高水准的专业厨师和优秀的服务队伍。二是要抓好以餐饮产品为中心的经营管理。抓品种、抓质量、抓服务、抓环境、抓信息化、现代化和规范化管理,并借助广泛深入和富有成效的创新活动,降低成本,提高效益,提高企业档次,增强市场竞争力。
2、加强规范餐饮市场行政管理。
一是企业要制定出适应现代消费趋势,实行诚信经营的.措施和策略,不断改善和提高服务质量。二是卫生、工商、税务等部门要出台相应的管理办法和政策法规,严厉打击虚假广告,欺行霸市行为,在政策上加以引导,进行有效的行业规划,使其能健康发展,同时坚决杜绝有关职能部门对餐饮企业的乱收费现象。
3、餐饮企业要体现特色经营和品牌战略。
特色和品牌是经过长时间的考验,能够在激烈的市场竞争环境中脱颖而出,并取得了市场和消费者的认可,具有较高创新和赢利能力的具体表现。餐饮企业的特色,重点是菜点的品种和质量,但服务质量的高低也不能忽视,必须向消费者提供舒适的用餐环境和良好的用
餐氛围。无论是菜点品种、质量、服务水平,还是用餐环境,都要充分体现饮食文化和企业文化,使顾客既能满足物质上的享受,又能满足精神上的享受。更加要以历史积淀和文化创新为基础,挖掘、培育、开发与创新邕菜系列,鼓励企业研制餐饮名品,通过注册商标、包装宣传民族地方特色菜。
4、要以市场为导向
结合实际,创新和正确选择适合企业发展的经营方式,进一步改善消费环境。锦锋大酒店的餐饮业要根据实际情况,大力推行连锁经营、特色快餐和快餐送餐,改变传统的经营方式,推动了行业的品牌化和规模化进程。健全的现代化管理系统,完善的经济管理体系,新产品研发与创新能力,完善的外卖配送系统,整体营运管理与督导体系,以及先进、科学、标准化来管理现代化餐饮业。
5、发展连锁经营
以卫生、健康、创新、多元化发展、高质量的服务为现代化的经营管理模式,获取更大的经济效益。
6、加大宣传力度,营造餐饮业良好发展氛围。
要充分发挥各级政府和新闻媒体的宣传优势,大力宣传锦锋大酒店的餐饮业发展、打造我市“美食天堂”的重要性、必要性,宣传南昌市餐饮业发展的思路、举措和优惠政策。南昌市餐饮的主要负责人要进一步提高认识,强化大局意识,把加快餐饮业发展、打造重庆“美食天堂”工作摆在加快经济发展、增加就业和扩大内需、拉动消费的重要位置,高度重视,形成合力,齐抓共管。要积极支持餐饮业发展,加强协调配合,增强服务意识,提高办事效率,建立健全激励机制,共同促进全市餐饮业的快速发展。
酒的市场调研报告篇2
通过几家同行酒店的走访,针对当前本市的酒店行情,本人总结以下几点:
一、同行竞争对手
1、xx国际大酒店
xx酒店业界的老牌子,10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度,20xx年重新装修后,已到达现代星级酒店的规模,而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店,旁边靠近出入境办证大厅,其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。
劣势:缺乏高楼层,房间数量少,无夜总会,西餐厅,购物中心。
2、xx大酒店
号称“xx第一楼〞,在区内旅游媒体已有一定的知名度,而且面对越南新清市场,观光效果好,旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅〔300平米有柱〕、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸,地下室有电玩城,12楼开设夜总会,大型购物中心,集团化管理,拥有一定的浙商客户群,在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。
二、其它酒店
夜xx、下xx、城市xx、教育xx均为连锁店,房间整洁,舒适,装修简约、时尚,有其资源共享的'优势。
xx国际大酒店已稳定了局部xx红木家具商和旅游团客源,xx饭店在本市餐饮界有一定的人气,并和区内、越南旅行社长期合作,而其薄利多销。怡景大酒楼环境不错,出品可以,海鲜品种较齐全。
以上几家酒店、酒楼为中、低档消费,会分流局部价格型的客人。
三、个人建议
充分发挥国际酒店管理公司的优势,结合配套效劳设施完善、借助地标以及有利位置,加大市场营销力度,做高端客户市场,做到“我独有我专有〞,树立良好品牌形象。
酒的市场调研报告篇3
阅读情况调研报告(1)
书就是社会,一本好书就是一个好的世界,好的社会,它能陶冶人的感情和气质,使人高尚。无论是在生活中,还是在学习中,我们都离不开书籍,书是人们的精神食粮,是人类进步的阶梯,是我们一生的朋友。为此,我做了一个课外阅读情况报告,以此来统计同学们的课外阅读情况。
我把这次的调研报告绘制成一个统计表,通过表格我了解到同学们最喜欢的书有:科普类、漫画类、作文类、历史故事类、小说类,喜欢科普类的同学有5人,占全班人数的%;喜欢漫画类的有11人,占全班人数的%;喜欢作文类的有1人,占全班人数的%;喜欢历史故事类的有8人,占全班人数的20%;喜欢小说类的有15人,占全班人数的%。通过这个数据,我们发现了,喜欢小说类的人数最多。我想,我们要阅读,就要读一些对我们学习有帮助,能够提高我们写作水平的小说,如:高尔基的长篇小说《母亲》,莫泊桑的着作《项链》等等。喜欢漫画书的同学也比较多,但我们最好不要整天沉迷在漫画书里;喜欢作文类的同学最少,我认为:同学们应该多看一些优秀作文,不仅能让我们学会很多写作方法、积累很多优美词句,还能提高我们的写作水平。
下面,我还调研了同学们每天的读书时间,每天能够坚持读书90分钟的有10人,能够坚持读书60分钟的有14人,能够坚持读书30分钟的有8人,能够坚持读书10分钟的有1人,干脆不读书的有4人。从这个数据中,我们发现:我们班有少数同学不爱读书,这是非常错误的做法,阅读能使人充实、让我们受益终生。
通过这次调研,我们有了很大的收获,我总结出了三点。
(一)根据我们不同的年龄段,应该多看一些适合我们这个年龄段的书;
(二)要读一些优秀的文学作品,提高我们的思想境界和写作能力;
(三)我们要扩大阅读面,以此来丰富我们的课外知识。
以后,我一定要多读书,读好书,经常开展一些读书活动,来增强同学们对读书的兴趣,使自己的眼界变得更加开阔,使自己的大脑变得更加充实,同学们,让我们一起行动起来吧!
读万卷书,行万里路,对于大学生来说,旅游已经成为一种颇为流行的开阔视野的方式,然而,读万卷书反而变得不易。如今,有了来自网络上游戏、电影、追剧等的诱惑,或者面对更丰富多彩的大学生活,读书时间是否被一再压缩?在手机上看电子书变得更加容易而且方便,而纸质书是否还受同学们的青睐?那么现在的大学生是否还能像过去一样读名著读到热血沸腾,还是他们有了新的更广阔的读书领域,亦或是沉浸在网络小说中无法自拔?而对于专业方面的书籍以及现在如火如荼的畅销书,同学们又秉持什么态度呢?以上这些就是我这次调研报告所调研及研究的问题。
(一)调研时间:2016年8月5日2016年8月12日
(二)调研对象及方法:通过网上发布问卷调研的形式,借助新浪微博、人人网等社交网站问卷链接,扩大问卷调研范围,面向各省高校学生进行调研。将通过填写得到的调研问卷进行数据统计,并用百分比的形式呈现出来。最后共收到122份调研问卷。
(三)调研内容:从大学生阅读时间、阅读习惯、阅读领域以及大学生活等方面进行调研。具体内容见附在本文最后的调研问卷。
(四)调研数据:
1.收到有效问卷122份,其中男生56人(约占%),女生66人(约占%);大一学生50人(约占%),大二学生70人(约占%),大三学生2人(约占%)。因此主要以大一、大二学生为主。
2.在以最喜欢哪种途径读书及其大概比例中的调研结果为:约%的同学阅读纸质书,约%的同学阅读电子书和网上读书,约%阅读报刊杂志。由此看出,纸质书仍然是大学生们阅读的主要途径,然而,随着时代的发展,电子书和网上阅读也以迅猛的势头增长。
3.关于每天是否读书的问题,只有约%的同学选择是,约%的同学选择基本能做到,而%的同学选择了不是,只是偶尔会读。超过半数的同学基本能做到每天都阅读。
4.关于平均每天会花多长时间阅读,约%的同学在三小时以上,约%的同学在13小时之间,约%的同学选择少于1小时,而约%的同学选择了基本不看书。由此看来,大部分同学每天的阅读时间在13小时左右。
5.除课本外平均每个月会读几本书,约%的同学选择0本,约%的同学选择13本,约%的同学选择46本,约%的同学选择了6本以上。
6.在暑假生活中阅读了多少本书,约%的同学选择0本,约%的同学选择了12本(含2本),约%的同学选择了34本(含4本),只有约%的同学选择了5本及以上。
7.面对丰富的大学生活,面对时间的安排,不同的学生有不同的倾向,他们最注重哪点,这道题给出了答案。约%的同学更喜欢学习,当学霸,约%的同学更喜欢阅读,增长知识,约%的同学更喜欢看电影,放松身心,约%的同学更喜欢上网,享受时光,约%的同学更喜欢参加社团或者兼职,锻炼能力,而约% =的同学选择了其他。因为很可能喜欢大学生活的许多部分,因此这道题设为单选题,由此评估出哪一方面最得大学生重视。而由该样本得到,参加社团和兼职来锻炼能力最为受喜欢,紧随其后的就是阅读。因此当代大学生还是很注重培养自己的能力和素质的。
8.关于通常的阅读地点的问题,约%的同学选择图书馆,%的同学选择自习教室,约%的同学选择寝室,约%的同学选择家,约%的同学选择书店,约%的同学选择食堂,约%的同学选择其他。由此可见,寝室、图书馆、家和自习教室还是比较大众的读书地点。
9.关于阅读主要来源的问题,约%的同学通过自己购买,约%的同学通过到图书馆借阅,约%的同学通过向他人借阅,约%的同学通过下载到手机上阅读,约%的同学通过网上阅读,约%的人选择其他方式。由此可见,自己购买到图书馆借阅和下载到手机上阅读是阅读的主要来源。
10.关于喜欢什么类型的书籍,约%的同学选择了文学名著,约%的同学选择通俗小说,约%的同学选择历史传记,约%的同学选择经济管理,约%的同学选择生活励志,约%的同学选择宗教哲学,约%的同学选择自然科学,约%的同学选择军事,约%的同学选择法律,约%的同学选择专业书籍,约%的同学选择其他。排在前三名的是文学名著通俗小说和生活励志,而专业书籍得到的喜爱程度仍然不够。
11.在更喜欢哪种类型的文学作品中,约%的同学选择小说,约%的同学选择散文,约%的同学选择诗歌,约%的同学选择其他,约%的同学选择都喜欢,约%的同学选择不喜欢文学类。因此小说仍然是同学们的首选。
12.老师推荐的与专业相关的书是否积极去读的问题,约%的同学选择通常都会找来看,约%的同学选择看一些,约%的同学选择从未。大部分的同学会看一些老师推荐的与专业相关的书籍。
13.关于是否会做读书笔记的问题,约%的同学选择会,约%的同学选择不会,约%的同学选择偶尔,一些。相当一部分大学生有做一些读书笔记的习惯,但也有相当比例的同学没有做读书笔记的习惯。
14.遇到喜欢的书,通常的做法,约%的同学选择用最快的时间将它读完,约%的同学选择按照自己的计划阅读,约%的同学选择有时间就拿出来翻两页,约%的同学选择虎头蛇尾,通常看不完。因此超过半数的同学还是对阅读充满兴趣,但要注意是否会因为读自己喜欢的课外读物(甚至是小说),影响自己本来安排去做的事情。
15.关于对自己读书量的评估,0%的同学认为自己读书很多,约%的同学选择较多,约%的同学选择一般,约%的同学选择较少,约%的同学选择很少。由此可见,大部分大学生的读书量还是不足,从中获取的知识更是不够。
16.大学生是否会关注和阅读畅销书,约%的同学选择会,约%的同学选择只是知道大概,不会去读,约%的同学选择不关注。大部分大学生知道知道大概,这是紧跟时代步伐的一种表现,不能对于时代潮流熟视无睹,但也要仔细甄别,不能跟风而动,选择适合自己有利于自身发展的书。
17.关于对于网络小说的看法,约%的同学认为有鲜明的时代特征,比较符合年轻人的口味,约%的同学认为充分利用现代载体,利于传播,约%的同学认为内容和写作技巧有待进一步提高,约%的同学认为整体品位不高,质量较差。比较多数的同学不看好网络小说,这是要在鱼目混杂的书堆里有双明辨的慧眼,当然也不可否认的是其中有一些比较优秀的网络小说,但不能只作为消遣的工具。
18.读书应该是求质还是求量的问题,约%的同学选择了宁可少读,也要读得有质量,约%的同学选择了泛读,了解大意,能读更多的书,约%的同学选择了努力既求质又求量,当然需要花费更多的时间。这样看来,对于这个问题的回答,三者的比例是差不多的,因此对于这个问题,不同的同学做出自己不同的选择。怎样读得既有质又有量,值得我们的思考,我们是不是应该挤出更多的时间来阅读,或者做些读书笔记,提升我们读书的质量。
19关于阅读动力的话题,完全出于兴趣爱好这一选项被选次数占有效问卷总数的百分率约为%,提高学习成绩约为%,拓展知识面,跟上时代步伐约为%,提高个人素养和品位约为%,消遣,打发时光约为%,选择其他的约为%。可见,阅读对于大学生们来说,并非是绝对功利的,绝大多数的阅读是出自兴趣爱好。提高个人素质也是大学生阅读所追求的目标之一,其对于未来人生的塑造也是很有帮助的,在讲究各方面素质发展的今天,大学生更应该拓宽知识面,阅读确实是一种良好的途径。
20关于阅读最大困惑的问题,约%的同学选择了不知道读什么,约%的同学选择不知道怎样读,约%的同学选择 不知道读了有什么意义,约%的同学选择读了但记不住,约%的同学选择读了但用不上或者不会用。相对来说,阅读之后记不住和不会用成为大学生们的阅读困惑。怎样学以致用,也许也是我们在阅读的过程中要思考的。
21.阅读带来的最大帮助,约%的同学选择学到了很多知识,有助于学业,约%的同学认为阅读有利于树立正确的价值观、人生观,提升素质,约21、31%的同学认为阅读活用了课余时间,使身心放松,约%的同学认为阅读拓展了视野,拓宽了知识面,0%的同学认为没有帮助。由此可见,阅读总归是给大学生带来了正面效应,以这些样本来说,拓展视野和知识面尤其帮助大学生是在哪些方面,更加是出于其本身的主观能动性。
酒的市场调研报告篇4
一、 可口可乐市场营销调研概况
随着饮料行业不断发展,越来越多的行业进军饮料市场。为了加剧行业竞争的激烈程度,企业必须进行有效的市场细分,基于对消费者的需求差异来开发新产品和新市场。不断提高企业的营销能力,建立快速高效的市场机制。在碳酸饮料行业中占有支配和主导地位的可口可乐公司也必须借助营销力量来巩固和占有市场份额。
二、可口可乐市场营销调研背景
1.可口可乐企业现状宏观分析
可口可乐是中国最著名的国际品牌之一,在中国软饮料市场上占主导地位,系列产品在中国市场上是最受欢迎的软饮料。可口可乐积极推进本地化进程,目前所有中国可口可乐装瓶厂使用的浓缩液均在上海制造,98%的原材料在中国当地采购,每年费用达8亿美元。可口可乐系统自1979年重返中国至今已在中国投资达13亿美元。到20xx年,在中国内地已建有30家公司及35家厂房。
长期以来,可口可乐一直积极推动在中国的本土化战略,加强与各个合作伙伴的紧密合作,敏锐把握消费者的需求并快速出击,取得了出色的市场成绩。中国市场已经成为可口可乐系统全球第4大市场,并且是增长最快的主要市场之一。同时,伴随着可口可乐业务在中国的持续发展,可口可乐中国系统不遗余力地投身到各项社会公益事业中,努力完成自己的企业公民责任。迄今为止,可口可乐中国系统已参与了涉及教育、体育、环保、救灾、扶贫、就业等许多全国性和地区性的公益项目,在中国公益事业上的投入资金总额已超过6000万元人民币,成为中国社会公益事业最积极的倡导者和参与者之一。
2.可口可乐消费者需求分析
随着经济生活的提高,消费者对饮料需求不断上升,潜在市场非常大,总体消费良好,可口可乐的主要消费群体是年轻人,此类消费者追求时尚、潮流和个性,购买力强,需求大,并且容易养成长期购买的习惯,可口可乐大众化的消费定位使消费者层次比较广泛。
3.可口可乐市场竞争状况分析
中国的市场随着加入wto以后日趋国际化,一些大型的国际饮料厂商也已在1979以后纷纷登陆中国大陆这个庞大的消费市场,首先有可口可乐和百事可乐在中国的饮料大战,而碳酸饮料一直是由可口可乐喝百事可乐唱“双簧”,可口可乐和百事可乐在中国饮料市场占有率分别为57.6%和21.3%,基本上垄断了饮料市场。百事可乐是可口可乐最大的竞争对手,又是不可或缺的合作伙伴。
4.可口可乐产品优劣势分析
1品牌悠久 可口可乐自1886年成立以来,100多年来经久不衰而且风靡全球,优势:
2强大的销售通道及营销策略;3高度的品牌形象深入人心,已成为消费者生活的一部分。
4核心产品之神秘配方处于极度保密,5市创新以及研发能力;使其流行100多年而不衰;
5场占有率高。
1销售网络庞大,2可口可乐在针对销售人群上没劣势:但是管理的环节却反映缓慢;
3桶装的饮料销售渠道由于后期储存保管的问题造成品质不有确定自己稳定的销售客户群;
易控制,易造成过期,污染事件。
三、市场调研的目的
通过市场调研,了解企业和产品面对的市场环境,从而了解自己的竞争优势和存在的劣势。帮助企业了解新业务或新产品的投入,了解企业发展的宏观背景。了解消费者的需求和目的。了解可口可乐市场的发展趋势、动态、目标及前景等。
四、研究问题的方法
1.调查方法:调查问卷
2.调查对象:本校学生(考虑到实际情况)
3.调查目的:了解可口可乐市场在大学生中的流行趋势 4.调查过程:首先调查小组的每一个成员做出一份调查问卷,然后大家选出一部分精选题,组成一份较完善的调查问卷,经过一天的测试,修正题目,再复印120份问卷,小组分工,分头完成调查问卷的工作,有效完成100份。根据随机抽样原则确定男女比例,最后将调查问卷统计,做出综合分析和预测。
五、研究设计
本次调查研究主要分为3个阶段。第一阶段为调查研究准备阶段,这一阶段的主要工作有通过各种渠道了解可口可乐的`发展历史、发展过程以及其在中国消费市场的动向,通过这一系列的了解和调查,对可口可乐市场有一个初步的了解;第二阶段为调查阶段,这一阶段主要工作有调查问卷的制作、发放、回收以及统计,这一阶段一定要按照市场研究学、统计学的有关知识进行,争取做到客观实际的了解市场动向;第三阶段为研究分析报告阶段,这一阶段的主要工作有根据第一二阶段的工作从中分析并且进行讨论得出调研报告,最后对本次市场调研进行总结,总结出成功之处和不足之处以便以后更好的做出市场调研。
六、现场工作和资料收集
本次市场调研采取问卷调查方式,共有120份问卷,把小组成员分为a、b、c、d四个小组,a小组负责学生公寓,b小组负责学生食堂,c小组负责教学楼,d小组负责其余地方,问卷填写完毕后集合统一收回问卷,筛选有效问卷,最后进行统计工作。
七、资料分析和市场报告
产品分析
1. 产品质量
1消费者认可度高,产品质量好;
2企业实力雄厚,标准作业流程保证质量。
2. 产品价格
1产品价格能被消费者广泛接受;
2产品面向大众化,价格合理;
3产品价格和质量基本持平;
4消费者认为产品价优质乐于购买。
3. 产品种类
1产品种类多,涉及碳酸饮料,果汁饮料,茶饮料等;
2碳酸饮料占主营业务份额大;
3产品结构积极改变,不断研发新产品。
4. 产品竞争者
可口可乐在中国的主要竞争对手为百事、康师傅、汇源等。这些企业在不同饮料市场中市场占有率很高,并在中国形成了知名品牌,赢得了消费者的认可和忠诚,他们有本土企业(如汇源)和跨国外企(如百事),有较强的实力和强大的发展势头。
营销策略
1. 基本策略
1以可口可乐为首,继续推广碳酸饮料,增加市场份额;
2选择性扩大个别品牌系列,开拓新市场;
3与装瓶商共同提高产品生产体系盈利率和生产率;
4重视产品创新;
5在最具潜力的市场投入资金;
6提高工作效能。
2. 其他策略
1广告是可口可乐市场营销的重要组成部分,绝大部分消费者对可口可乐品牌的认知是通过广告获得的。可口可乐的广告在提高产品知名度、刺激消费者购买欲望、树立品牌良好形象方面取得了良好的效果;
2赞助是公关的一种形式,可口可乐公司通过赞助体育教育文化事业等各领域,强化品牌形象,提升品牌美誉度,营造社会舆论,促进产品消费;
3促销是一种特殊形式,它向各户提供购买产品的附加价值和理由。具有短期内提高产品销售量和利润的方法;
4互动营销,通过与一些网络公司合作,或者一些体育、音乐领域的媒介合作,建立战略合作伙伴关系,可以加强消费者与企业之间的互动,强化品牌认识,有助于产品的市场定位和推广。
酒的市场调研报告篇5
变频器是一种高技术含量、高附加值、高回报的高科技产品。变频器最初的使用并不是为了节能,而是交流传动代替直流传动,并满足过程化控制的要求。随着自动化、电力电子等技术的发展,变频器作为电机调速节能关键设备,改变了普通电动机只能以定速方式运行的陈旧模式,使得电动机及其拖动负载在无需任何改动的情况下即可以按照生产工艺要求调整转速输出,从而降低电机功耗,达到系统高效运行的目的。
目前,一般变频器的节电率在20%—30%左右,最高甚至可超过50%,变频器的节能效果与应用环境的工况参数十分相关。电动机运行工况的参数设臵是否合理、所带负载的变化特性,以及设备最初的调节、调速方式均可以直接影响变频器的节电效果。随着变频技术的高速发展与产品功能的拓展,变频器在冶金、石化、水泥、电梯、印刷、电力等现代化产业以及医学、通讯、交通、运输、电子、环保等领域得到空前的发展和应用,几乎国民经济各行各业都与变频器密不可分。按照720元/kw价格估计,即使在不考虑新增电动机的情况下,我国变频器市场规模已达到731亿元,发展空间十分广阔。20xx年,我国整个变频器市场的增长率预计在13。5%左右,上半年增速较快,下半年增速有所回落。
20xx年上半年,我国变频器市场的增长率接近20%,有以下几方面的原因:经济危机后累积订单的释放使自动化市场需求出现了高速增长,尤其是某些受国际市场影响较深的行业,订单呈井喷状态;另外自20xx年底始的十大行业振兴政策,以及国家4万亿投资对拉动内需对变频器市场起到了积极的推动作用;前两年,国家对风电、太阳能等新能源行业的支持吸引了大量资本,促这些领域的自动化产品需求增长维持高位。
20xx年下半年,变频器市场增长则出现回落,但增长率仍保持在了10%左右,呈现这种态势的主要原因有:国家对某些过热行业如房地产的投资实施抑制政策,导致相关产业如水泥、havc等需求减弱;从7月份开始,为规范新能源产业发展,抑制投资过热,国家能源局不断收紧了风电、太阳能等新能源产业审批权,新能源产业发展出现“急刹车”;进入20xx年下半年之后,国家4万亿投资以拉动内需的政策已逐渐式微,对行业产生的效应开始逐渐递减。
从变频器市场的供应商方面来看,目前我国市场上的变频器厂家有300多家,然而实力和规模却参差不齐,随着市场竞争的加剧,许多品牌将被逐步淘汰出局,未来的变频器市场将是一个品牌集中度较高、竞争更有序的市场,主要的品牌将维持在30家左右。在我国中低压变频器高端市场外资品牌仍占主导地位,以abb、西门子,安川为代表,其业务主要集中在钢铁、水泥、起重和电梯等行业,这三家公司在20xx年的增长速度比起处在中端市场即指常规的机械应用以及较为高端的风机泵类应用领域的台达、三菱等50%以上的增长率来说相对较低,在17%左右,因此在20xx年的市场份额略有下降,abb相比去年下降了1。6%,西门子下降了1。2%,安川下降了0。7%,值得注意的是台达,20xx年增长了59。7%,市场份额已与安川相当。而国内大部分本土企业受成立时间不长,许多新产品进入市场时间较短等因素影响,在产品成熟度和品牌知名度上还无法与国外大企业相抗衡,但经过数年的磨砺,也显现出了一些比较突出的本土企业,其凭借成本及服务优势以及对客户个性化需求的快速反应的优势在低压变频器领域已脱颖而出。开始逐渐占据低端领导者的地位,并且向中端进军,如英威腾、森兰、乐星产电和汇川较去年分别增长了58。6%,58%,61。7%和50%。
此外,无论是西门子还是abb,这些擅长高端项目市场的供应商,都在加强其oem类的业务,而处在低端领域市场的供应商,譬如本土的厂商,也都把进入oem领域,作为提升公司定位,跳脱出低端市场激烈价格竞争的战略方向。
从20xx年变频器各个行业市场情况来看:
冶金市场供需基本平衡,稍有过剩,目前以产业调整为要务,20xx年增长率约为12。5%;火电和水电市场增长较为稳定,受日本核的泄漏事件影响,20xx年有较明显增长;风电和太阳能行业下半年增长出现“急刹车”,20xx下半年电力行业增速放缓,增速在8%左右;目前,油气行业自动化市场仍保持平稳较快增长趋势,20xx下半年的整体增长率约为15%;轨道交通行业增长较快,行业增长超过15%,增长动力主要为城市轨道交通和高铁的快速发展;汽车市场自动化需求在20xx年上半年有较快增长,但受国家投资限制,在第三季度增长出现了停滞;受国家对城镇污水处理设施投资的要求以及各城市污水处理率的要求的带动作用,目前我国城市供水行业增长率维持在13%左右;我国采矿机械行业年增长率约为9%,其增长动力主要来自于生产的节能增效和提高自动化水平以减少井下人工作业量;国内的造纸行业目前自动化水平较低,属于高污染行业,且能耗较高,存在较大市场改造空间,年增长率约为10%;目前,国家对新增水泥生产线的建设开始加强审批力度,行业增长逐渐开始放缓,增长率约在10%以下;20xx年,我国石化产业发展良好,市场增长率将近15%;未来几个月,化工行业不会有大的增长浮动,行业增长率将维持在11%左右;20xx年整个纺机市场增长率约14—15%,由于市场需求增长较快,某些机型如细纱机长车,络筒机、喷气织机的增长量高于平均速度;中国作为继美国和日本的第三大包装国家,开发快速、低能耗、低成本的包装设备成为未来的发展趋势,现有包装机械设备生产的公司对未来产品更新或增加生产线的比例将继续上升,尤其是是食品、饮料及制药业的需求最为强烈,预计未来几年,工业品包装和食品包装行业均增长良好,年增速约为16。5%;在印刷行业中,国内企业受国外高端品牌冲击较大,发展平较为淡,但某些新型机型如喷墨制版等自动化产品需求较高;20xx年橡胶机械行业增速约为13%,行业增长较为平缓,但自动化产品应用仍以模仿国外应用为主;20xx年陶瓷行业将不再延续膨胀式发展趋势,进入相对平稳发展阶段,整体增长率在17%左右;医疗器械作为新兴行业在我国呈现出强劲的生命力,未来几年该行业将会保持平稳快速的发展趋势;20xx年我国起重行业增长约为13。9%;电子制造行业20xx年增长速度约为12%,发展较为稳定;未来五年我国将扎实向机床强国迈进,产业结构明显改善提高,预计机床行业将比较平稳的发展,增长率将超过15%;主要受国家对公共设施领域投资力度的加大影响,未来我国公共设施行业增长较快,增长率约为15%。
通过以上分析,受冶金、火电、水电、电力、电子、化工、医疗、机械制造、建材等行业较为快速和平稳增长的带动作用,未来几年内,我国变频器市场仍存在着广阔的上升空间,其巨大的发展空间仍然在于其工艺控制。此外,近几年国家对节能减排的重视,我国十二五规划“低碳环保、节能减排”的助推作用,使得节能需求增长较快,而作为节能利剑的变频器近年来备受推崇。未来几年高压变频器的增速将超过低压变频器,其市场主要集中在电力、冶金、石化和建材等行业上;对于低压变频器,产业升级改造以及新兴产业崛起将成为低压变频增长的动力。与此同时,不断增长和变化的市场需求也必将推动变频领域新技术和新产品的出现,今后整体节能改造方案将越来越受到用户的青睐。
变频器市场的快速发展也给我国本土变频器厂商的发展提供了一定的机会,我国国内变频器行业厂商应该把握住机遇,努力夯实品牌、技术实力,发挥渠道、价格服务等优势,不断扩大自己的市场占有率,并扩大在国际品牌阵营中的影响,预计未来几年内国产品牌的市场份额将逐渐超过欧美品牌。
酒的市场调研报告篇6
面对新形势下的竞争与产业的变化和挑战,《xx年现代家具市场需求调研报告》力求将帮助您更精确地把握中国现代家具产业发展规律,把脉消费者需求,更清晰的洞悉未来发展趋势。
深入、透彻分析产业环境、产业链竞争现状、生命周期与商业模式;
深入、翔实的市场研究数据。基于重点厂商重点产品的深度研究,提供对市场结构、价格段、区域分布等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向;
我们利用并依托对彩电市场的深刻理解,对品牌进行全面、深刻的竞争分析。从市场格局、竞争策略、swot分析等多个维度,区隔领导者、挑战者等四象限归属。评点市场成功要素;
准确把脉用户消费行为及消费需求,聚焦消费者重点关注因素;
科学、完整的未来发展预测。建模回归与专家校验,并与相关产业环节进行关联分析,确保给出有价值的产业趋势分析与市场定量预测结果。
?目录】
第一章 中国现代家具市场发展现状分析
第一节 中国现代家具市场构成要素分析
一、现代家具产品购买主体构成分析
二、现代家具产品市场购买力分析
三、现代家具产品市场购买欲望分析
第二节 中国现代家具市场主要品牌的分析
一、国外主要企业品牌的分析
1. 品牌数量及所占份额
2. 主要品牌在华发展历程及成功失败经验教训分析
二、国内主要品牌的分析
1. 品牌数量及所占份额
2. 主要品牌在华发展历程及成功失败经验教训分析
第三节 xx年中国现代家具市场运行数据分析
一、xx年中国现代家具市场产品销售情况分析
1. 销售总量分析
2. 主要销售区域分析
3. 市场需求特点分析
二、xx年中国现代家具市场产品供给情况分析
1. 国内市场主要供给量分析
2. 供给来源构成
3. 供需格局分析
第二章 中国现代家具市场消费能力及未来需求规模分析
第一节 xx年中国现代家具市场消费能力现状分析
一、中国现代家具产品购买要素构成分析
二、现代家具产品替代产品威胁分析
三、主要消费领域消费能力对比分析
第二节 影响中国现代家具市场消费能力主要因素分析
一、购买者的购买目的及主要用途
二、购买者所处的`消费环境
第三节 中国现代家具消费市场独有特征分析
第四节 中国现代家具市场增长潜力及驱动因素分析
第三章 xx年中国现代家具市场需求特点及需求潜力分析
第一节 中国现代家具市场主要消费统计数据定量分析
一、总体销量数据分析
二、分区域市场数据分析
三、消费领域分布数据分析
第二节 xx年中国现代家具产品区域集散地分析
第三节 xx年中国现代家具产品城市、农村消费市场分析
一、城市、农村市场表现特征
二、城市、农村市场主要需求差异分析
三、城市、农村现代家具市场规模分析
第四节 中国现代家具市场潜在需求领域开拓及需求潜力
一、现代家具市场潜在需求领域发展情况
1. 主要潜在需求领域介绍
2. 当前该领域需求情况
二、潜在需求市场需求潜力预测
第四章 中国现代家具市场销售渠道现状分析
第一节 主要营销模式分析及比较
第二节 中国现代家具市场销售品牌研究
一、区域热卖品牌
二、龙头企业动态
第三节 中国现代家具市场标杆企业销售模式分析
一、国外品牌企业
二、国内龙头企业
第五章 开拓中国现代家具产品销售市场主要策略
第一节 中国现代家具产品目标市场选择策略及模式
第二节 影响中国现代家具目标市场策略因素分析
一、企业的资源特点
二、产品及市场特点
三、竞争者策略选择
第三节 中国现代家具目标市场营销策略
一、无差别性市场营销策略
二、差别性市场营销策略
三、集中性市场营销策略
第四节 开拓中国现代家具产品潜在需求市场策略
第六章 主要结论及独家策略建议
第一节 关于中国现代家具市场消费潜力相关研究观点及结论
一、关于xx年中国现代家具市场规模判断结论
二、关于xx—xx年中国现代家具市场规模变化趋势及主要数据定量判断
三、关于xx—xx年中国现代家具市场消费潜力整体变化趋势的判断
第二节 关于中国现代家具市场需求特点判断的主要观点
一、现代家具市场需求构成的判断
二、xx—xx年中国现代家具市场下游消费领域构成变化趋势的判断
三、xx—xx年现代家具市场替代品替代性趋势判断
第三节 华经纵横独家策略建议
一、对拟进入中国现代家具市场企业的策略建议
二、对已进入中国现代家具市场企业的策略建议
酒的市场调研报告篇7
火爆的餐饮行业
联想用119亿收购了一家pizzaexxpress店,更加证实了餐饮行业的火爆程度,根据中国报告大厅发布的《餐饮行业市场调查报告总结》了解到,中国的餐饮行业以极快的速度在增长,餐饮行业占整个国民生产总值的21%。由于互联网的繁荣,使得大量资本涌入餐饮市场。狂奔的餐饮市场拥有7万亿的资本,这对于创业者来说也是有诱惑力的市场。
到20xx年,中国的餐饮行业市场规模将达到1200亿。
互联网餐饮行业内o2o的商业逻辑大体上是:通常说所的都是闭环,通常通过打折、优惠、团购等相关信息来吸引客源,给线下的商户带来客流,然后线下的商户通过提供产品,再向线上反馈资金流、信息流和评价流,这样形成良性的循环,线上再为线下带来一个良性的循环。基本上餐饮上是餐饮企业、消费者还有o2o的平台或者线上的餐饮企业这三方面构成一个闭环。
1、千团大战,几百个团购网站成了炮灰。
2、百度身边黯然下线,阿里口碑网销声匿迹。
3、淘点点近三年的准备,先经历了沸沸扬扬,现在悄无声息。
4、早期外卖o2o的代表性企业“饭是钢”逐渐从用户视线里消失。
5、最早的.订餐网站“饭桶网”轰然倒下
6、又有一大批o2o涌现出来,类似当年的千团大战。“饿了么”“点我吧”到家美食会、生活半径网、易淘食等等。
餐饮o2o的三种主要形式:团购、外卖和在线订餐点餐。外卖给消费者创造的价值是便捷,中国目前还没有专门为外卖设计的餐厅。
餐饮o2o的实战探索
有缺陷的商业模式
1、互联网o2o企业在介入餐饮行业时,目前为止并未给消费者和餐饮企业创造真正的价值
2、大多以损害餐饮企业的利益为前提,三方不鞥共赢。
3、几百个团购网站的消失,以“饭是钢”为代表的一批餐饮平台正在死亡。
4、商业模式的缺陷是团购、这是餐饮互联网o2o企业折戟沉沙的根本原因。
据今日酒店商城记者的了解,在现实中,我们发现餐饮o2o的核心还在线下的服务与体验,能否给消费者创造正真的价值,顾客有了良好的体验,对品牌有了信任与依赖,然后在线进行评价,订餐,再到线下,形成良性循环,才能形成闭环,创造正真的价值。
餐饮的黄金时代来了
外出就餐成为城市化的一部分;在家烹饪越来越简易。o2o给餐饮带来了前所未有的机遇,餐饮业可以迅速建立品牌。微营销给餐饮业带来了前所未有的机遇:餐饮企业可以迅速建立起品牌,直接跨越传统整合营销时代,通过o2o降低成本;操作简便,一个人,一台电脑,两部手机,一个小团队。
未来十几年中国一定会出现十几家价值上百亿的餐饮企业,几十家五十亿以上的餐饮企业。
外出就餐成为城市化的一部分;在家烹饪越来越简易。o2o给餐饮带来了前所未有的机遇,餐饮业可以迅速建立品牌。微营销给餐饮业带来了前所未有的机遇:餐饮企业可以迅速建立起品牌,直接跨越传统整合营销时代,通过o2o降低成本;操作简便,一个人,一台电脑,两部手机,一个小团队。
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