调研报告是对调研任务的有力总结,也是对所取得成果的有效传递,调研报告有助于评估项目或政策的社会、经济和环境影响,以下是85报告网小编精心为您推荐的黑坑市场调研报告最新5篇,供大家参考。
黑坑市场调研报告篇1
进入九月,随着家具市场的持续回暖,9月的广东家具展会也伴着这股暖流重彩亮相,由搜狐网家具频道主办、名家具展特别支持的“xx中国家具信心”大型问卷调查活动也在展会期间正式启动。
本次问卷调查活动于9月4日东莞名家具展开幕当天正式启动焦点房地产网,问卷调查的问卷设计分为“家具企业版”和“经销商版”两种版本,由来自广东各高校的20多名大学生志愿者负责向参与家具展的各地经销商、家具企业发放超过1500份的调查问卷样本,经过统计,本次调查问卷共回收答卷1371份,其中有效答卷1293份,其中“家具企业版”回收678份,“经销商版”回收615份,答卷有效率为94。31%;问卷内容涉及家具企业经营现状、各地家具经销商经营需求等方面,共设计了25道单选、多选及自选题目。通过这次千人大型问卷调查活动,活动主办方一方面希望能够更好的了解广大家具企业在xx年的发展状况,及家具企业在当前的经济环境下最迫切的需求,为今后家具行业该如何进一步发展提供有力的数据依据;另一方面,也希望能够通过对来自全国各地的经销商朋友的问卷调查,更好的了解家具行业的市场终端发展状况,了解广大家具经销商的需求和生存状况,同时为今后家具行业该“如何对经销商进行策略扶持”提供数据基础。问卷调研分析报告如下:
一、接受调查的家具企业和经销商基本组成状况:
改革开放30年以来,中国的家具企业得到快速发展,每年平均增速达25%~30%,这样的增长速度,在世界上是绝无仅有的。据了解,中国家具业分为两个行业,一个是家具制造业,另一个是家具流通业。家具制造业在xx年的产值是6500亿元人民币,而从事家具制造的企业数量大约在25000家,家具流通业注册的企业大概为5000多家。
而本次调查的结果显示,在我们回收678份各大家具企业老板及从业人员填写的调查问卷中,市场定位有18%主攻高端奢侈品市场、26%主打中低端普通市场、20%主要做海外市场、28%主要做内销市场、7%的以上兼营(图1);而经销商方面,来自华南地区的比例最高,为29%,其次是来自华东地区,占了24%,而华北和华中地区各占17%和15%,来自东北、西北和西南地区的比较少,只有5%、5%和4%(图2),其中41%的受访经销商正在经营两至三家店面,32%正在经营单家店面搜狐网,分别有15%和12%经营了三到五家店面和五家店以上(图3)。
二、家具企业xx年生存状况:危机中的两重天
而在金融危机到来这一两年里,中国家具业则一直呈现着冰火两重天的景象:一方面体现在家具出口企业和家具内销企业,另一方面体现在行业内大企业和小企业上。这样的发展状况在我们本次的问卷调查中,也有了很直观的反应,在我们回收678份各大家具企业老板及从业人员填写的调查问卷中搜狗,有多达48%的受访企业表示与去年同期相比,利润减少;而选择利润增加的企业占25%、选择基本没有变化的有19%(图4),而经过我们仔细的比对,不难发现,选择利润增加的多数为内销型企业,而外销型为主企业,有超过80%都选择了利润减少。而利润减少的主要原因,有42%的企业选择了市场不景气、产品销售不畅;分别有18%、16%和14%的企业选择了原材料上涨幅度大,成本增加、国内外订单大幅度下降和国内外市场竞争激烈。
中国家具协会理事长贾清文也曾在家具展期间表示,现在行业在逐步回暖中,xx年上半年家具业的生产总值增长了7。7%,但出口跟去年同期比,下降了9。38%,这让出口欧美市场为主的`家具企业倍感艰难。
另一方面,从5月份开始,“我们的市场突然转暖,北京的市场很暖,上海也很暖。我了解的国内一些骨干企业,有的还是30%~40%的增长。”这也和我们的调查结果十分的吻合。
而冰火两重天的境遇,在家具经销商行业里也有所表现,但不想家具生产企业这样明显,在针对经销商的调查当中,有53%的受访者表示xx年的终端生存状态为:趋于饱和,勉强维持经营;而有21%的受访者表示xx年市场份额增大,经营状况良好(图5);而经过分析比对我们发现焦点装修家居网,表示经营状况良好的受访者,多来自于华中、东北和华北这些受金融危机较小的内陆省份,而来自华东和华南的经销商,则有近90%选择了趋于饱和、勉强维持经营;这也反映出金融风暴对沿海省份的影响较深,而加上华东、华南地区家具企业发展时间较长,已经达到了饱和状态,和内陆省份相对来讲,拓展和发展空间要宽松很多。
三、家具行业对金融危机影响的评价:信心=力量
经历了08到xx年的金融危机,不管是家具企业还是经销商,都感触颇深。在本次的问卷调查中焦点装修家居网,有55%的企业认为这次席卷全球的金融危机,对自己企业造成了“比较不利”的影响,有11%的企业感觉“非常不利”,有30%的企业表示金融危机基本“没有影响”(图6);而在金融危机期间,企业面临的困难:需求下降占到了30%、资金紧张占了20%、而成本费用上升占了27%;而对于金融危机持续影响的未来形势预测,大部分的企业都表明了充分的信心:有49%的企业表示战胜金融危机“比较有信心”,有19%的受访者认为“非常有信心”,有25%的则表示“说不清”(图7);而对于金融危机的影响还将持续多久,表示1年以内和1~2年的均占35%,而14%的认为将很快结束,9%和7%的认为2~3年和难以预测(图8)。
市场经济从某种意义上说也是一种信心经济,资本市场的发展需要信心,实体经济的发展更需要信心。对任何国家、企业和个人而言,信心都是最为重要的资产。上世纪30年代大萧条时临危受命的美国前总统罗斯福对民众说:“我们唯一要害怕的就是害怕本身。”可以说对发展预期、发展前景作出悲观结论,这比困难本身更加可怕。金融危机的影响力正在渐渐消退,而家具行业整体表现出来的积极而充分的信心,让我们有理由相信,家具企业将在这种强有力的信心支持下,获得更加长足发展的力量。
四、家具行业未来发展的需求:改变与突破
历经二十多年高速发展,对于中国家具业来说,一路飘红的行业形势和巨额利润,让很多人甚至还没来得及总结和思考成功究竟来自于哪里。突如其来的乌云笼罩,我们才发现,是时候想想该如何加固产业根基,以及接下来该怎样健康地向上发展了?金融危机与其说是对中国家具行业带来了不小的冲击,不如说是金融危机使行业累积的问题集中暴露了出来:缺乏品牌、模仿抄袭、低价同质竞争鹿鼎记,这些近年来家具行业的通病,成为各家企业深入思考的问题。
1、目光由外而内:向国际工厂的定位说no!
曾经,依赖国际产业转移,中国家具业创下了家具大国的江湖地位,然而随着近年来国内外诸多因素的干扰,我国家具产业的竞争力正逐步削弱。xx年人民币一路高歌上扬,对家具产业带来不小的冲击,加上在金融危机席卷的浪潮中外贸市场显得不堪一击,中国家具才开始发现自主品牌的匮乏,更多的企业开始转向内销市场。在本次的问卷调查中,有23%的企业是刚刚有外销型企业转向内外兼修,并且在国内市场尝到了甜头,从去年的供大于求变成目前的供不应求,有22%的企业设备利用率较上年有所提高,44%的企业的企业较往年基本持平,61%的企业在xx年达到了产销量基本持平(图9),这在经受了金融危机打击之后,是非常难得的数字表现。不少企业表示,以后将内销、外销并重,两条腿走路,使企业能够稳步平衡的发展。
2、人才、创新仍是核心竞争力
缺乏创新曾经是家具行业的通病,据了解目前国内有三分之二的家具企业没有自己的独立研发机构搜狐网,有四分之三的家具企业缺乏研发能力和核心技术,这是导致家具行业整体处于混乱局面最根本的原因之一。而家具人才匮乏的问题真正被热切关注只是近一两年的事,尤其金融危机发生后,这个问题更是凸显。如今的家具管理者们开始强烈意识到人才的重要性,无论是从事研发、设计还是管理方面,人才之需求,已迫在眉睫。在这次的问卷调查中图行天下,当被问到家具企业目前最需要的是什么?有27%选择“创新”、21%选择“人才”、20%选择“自主研发能力”、22%选择“企业管理水平”(图10),由此可见,创新和人才是企业发展的核心竞争力,仍然是行业共识。
3、“危”与“机”共存
内外交困的危局背后图行天下,同时有很多商机可以把握。xx年,既会让很多企业从此告别家具业,又会让很多企业拥有巨大商机,获得更大的发展。
金融危机客观上为家具产业变革提供了外部促进因素,巨大的危机和压力逼迫很多家具企业不得不作出变革。中国家具业长期存在过于依赖密集型生产模式、产品附加值低及缺乏设计和品牌等问题,庞大的出口产值一定程度上掩盖了以上问题的严重性。而在全球市场陷入低迷的今天,中国企业已经失去了得过且过的机会。企业就只有坚定目标,迅速改变产品线、改进技术,才有希望渡过严冬。在本次的问卷调查中,不少企业都表示,即便是在严酷的市场条件下,机会和有力条件依然存在:分别有25%、35%和16%的受访者认为,原材料价格下降、政府出台有利政策和企业扩张成本降低,都是目前企业发展的有利条件和机遇(图11)。
因此,危机同时也是有眼光的企业发展的良机。如果能够做好充分的准备,通过完善的管理,承受住危机对企业的重击,在一场市场的优胜劣汰之后,在一个重新洗牌后的市场上,企业能够发挥自己的相对优势,攫取更大的市场空间。
五、家具业的渠道建设和品牌打造:多元化时代
曾经,高额利润带来了一批品质参差的家具企业,也加深了行业内长期存在的无序竞争。而今在成本上涨、利润收缩的形势下,以价格为战斗盾牌的策略已不再奏效,市场作筛,验证了品牌和产品,优胜劣汰,缺乏品牌诚意,没有长远发展思路和策略的企业都在这场战斗中败下阵来。市场也许残忍,但对消费市场而言是一件好事,对部分竞争力强大的企业来说也是一种机遇,各商家开始使出浑身解数,纷纷开辟各种新渠道,家具销售渠道和品牌建设都进入了多元化时代。
调查问卷显示,有53%的经销商认为:大型家具连锁店是未来最具潜力和竞争力的家具销售经营方式;其次有22%的经销商认为是厂家直销;分别有14%和11%的经销商认为传统店面和网络经销具有潜力和竞争力(图12)。
而有多达52%的经销商表示,目前正在考虑更换新的代理品牌,而考虑更换的原因,有61%的是因为经营定位的调整,有27%的是因为正在代理的品牌不赚钱。
而在品牌推广和宣传方面网络超女,有59%的经销商表示,目前代理的品牌在当地的市场推广力度一般,只有4%的表示很大,19%的表示比较大,且这些品牌宣传力度比较大的多集中在华东和华南地区,而且多数为消费者口碑较好的知名家具企业。
这些数据都表示,在大经济环境不好的情况下,很多家具企业面临着单店销量下降、场租不断攀高、企业经营成本持续攀升等问题,生产商、经销商与卖场之间的种种矛盾正日益激烈,一些实力雄厚的家具生产商和经销商开始摆脱传统家具卖场,自己进行产品销售,越来越多的家具生产商开始摸索新的营销渠道来满足经销商和消费者更大的利益。
六、新渠道渐露峥嵘:网络营销受关注
由于近年来竞争日趋激烈,且传统销售渠道暴露出了各种各样的问题,为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,迅速崛起,一些家具生产企业开始探索如何创新营销模式,以重新掌握产业链主导权。
最近两年,一些家具企业对网络在线商城的投入持续增加,家具电子商务正成为家具行业营销的新宠。xx年初,喜梦宝斥资率先开通了网上商城网络超女,被媒体誉为成功开辟了家具营销的第三条道路;xx年11月,耀邦家具开通耀邦网上商场;xx年12月28日,深圳好百年家具正式推出好百年家具e购网;xx年6月25日,曲美“e世界”网络商城正式上线;尚品宅配、红星;美凯龙、东方家园、集美、蓝景丽家、tata等一批知名企业都已推出或正在准备推出自己的网络商城图行天下,率先抢分家具电子商务的新蛋糕。
网络销售的优点很明显,能够有效降低经营成本是网络销售的最大优势。开通网上商城可以减少组织和管理的成本;免去卖场等中间渠道,有效地减轻渠道负担,把产品以最优惠的价格让利给消费者;还提高了时间和空间的使用效率,使人们足不出户就可以筛选产品,了解更多的产品信息。
而在本次的问卷调查中,无论是家具企业还是经销商,都对网络营销表现出了浓厚的兴趣:有超过20%的企业代表认为在过去的品牌投放方式中,效果最好的网络媒体投放,且有46%的企业表示今后会加大网络广告宣传的力度;而在经销商方面,有37%的表示非常愿意尝试网络营销的方式,有51%的认为网络营销会给自己带来帮助,有74%的希望品牌厂家在互联网上加大广告宣传力度(图13),而经统计,所有认为网络营销会给自己的销售带来帮助的经销商,都曾经尝试过网上营销,并且都很成功,而使他们成为网络营销的忠实拥趸者,而相信,随着网络的越来越普及,无论是企业还是经销商,对网络营销的诉求会越来越高。
七、小结:
金融危机将在何时以何种形式结束,依然未知。诚然国际经济走弱、保护主义抬头、石油价格波动……这一系列国际因素给中国家具行业的发展带来了不确定性,也给xx年的中国家具产业带来一连串挑战。但可以预见的是,每个挑战的背后都孕育着希望。xx年及未来几年,是危机进行时,也是反危机与反衰退的进行时。
可以看出,目前正值中国家具行业大变革、大发展的时代,在当前经济形势下认识局势掌控方向,我们希望通过问卷调查和报告分析的形式,对家具行业所受到的影响和未来的发展态势予以翔实的剖析,希望无论是对于中国家具行业的长远发展,还是对家具行业在具体工作中的突破都能起到积极的引导作用。
黑坑市场调研报告篇2
一、潮流女装市场状况分析
(一)潮流女装市场规模和趋势分析
女装市场一直是服装市场的大头,其一直引领着时尚和潮流,是时尚、个性的代表。女性购买服装的频率和金额是所有服装消费群体中最多的。因此众多企业和资源混战在女装市场里,
女装品牌众多,各品牌之间差距不大。众多国内女装品牌其定位基本是定位在中低档市场,在中高档市场上还没几家知名品牌。中国女装品牌经营之路则是从上世纪九十年代初期才刚刚开始。中国品牌女装市场正如中国经济一样,虽然起步较晚,但发展速度非常迅猛。市场蕴含的巨大消费潜能以及独具优势的辐射功能充满魅力。世界众多知名品牌纷纷进入淮安,以抢占淮安潮流女装市场的“制点高”并在淮安主要商业街竞相开设专卖店、专卖厅,形成群雄纷争之势。与此同时,国产服装品牌也毫不示弱,众多品牌以一系列的,出击与世界名牌争奇斗艳。
随着淮安城市建设步伐的加快,商业网点布局发生了巨变,各商业街区,及居民区均建有大型百货商店中心商业街则相继建成,万达广场、新亚商城、女人街、清江商场、汇通市场等一批一线百货店,构成了淮安一道亮丽的风景线。更由于营销观念的不断更新,各种营销手段层出不穷,买一送一、限时特卖、削价销售等精彩纷呈,市民购物便捷、尽兴。
淮安潮流女装的发展趋势:
(1)女装品牌定位两极分化;淮安女装品牌定位和市
场定位将出现价格上的两极分化,高价的越来越高,低价的则越来越低。
(2)女装流行趋向欧美风格;中国女装市场正经历??
从波西米亚风、到韩流、到俄罗斯风情、维多利亚风之后的又一流行趋势--欧美风。
(3)批发市场由低端向中高端专业集散中心发展;批
发市场也在发生着变化,已经由低端的纯批发性质的市场向中高端专业集散中心发展。早些年的纯批发性的市场,现在已经有一小部分的展厅不批发,也不零售,而只是作为一个品牌宣传和招商的窗口。
(4)国外潮流女装大量涌进中国;各个国际大牌看中
中国这块潜在的巨大消费群体,我们可以看到越来越多的国外潮流女装大量的涌进中国。由此我们可知淮安潮流女装市场也会涌进大量的国外品牌。
(二)潮流女装产业状况分析
我们将现有市场中主要潮流女装产品的属类进行划分,他们包括:商务正装系列、高级时装系列、周末休闲系列、“新正装”系列。
随着“知识精英族群”日益成为都市社会的主流人群,品味休闲、人本与自然的双重追求成为时尚,大量生活化正装、休闲化正装、时尚化正装、商务休闲装的出现,跳脱了传统正装或休闲装的领域,这些都可以统成为“新正装”系列。正装休闲化已经成为了近年国际服装市场的一大流行趋势,“新正装”概念正是近年来在这一潮流趋势下应运而生,其定位于“知识精英族群”的社会主流人群,着力营造出一种品位休闲、人本与自然的双重追求时尚,女士提供了一种8小时以外同样可以展示自己魅力的选择。尤其是商务休闲系列是近几年国际消费市场中越来越推崇的着装方式,即能够在一般的商务场合进行着装,也可以在八小
时外着装,可以更加放松的享受工作和生活,因此,也越来越受到多数白领和成功人士的喜爱。由于“新正装”继承了正装和休闲装的双重元素,已经成长为一种独立的衣着文化,“新正装”的主导消费群体都是各行业的青年才俊,包括技术型、知识型艺术型等知识精英族群,而且这个消费群体正在迅速的扩大
潮流女装也受季节的影响,尤其夏季的服装最为丰富多彩,无论是款式还是色彩在市场上都是琳琅满目,在服装市场上也会出现反季节的现象,销售形势还不错。盛夏季节,厚厚的冬装也出来凑热闹,而且还很受欢迎。在人民商场,商家推出了羽绒服反季促销活动,除了价格促销外,商家还准备了各种各样的活动,请模特夏天穿着羽绒服走“猫”步,请顾客上台互动,一元起价搞拍卖等,把一个本应冷冷清清的冬装市场搞得火热。从而是潮流女装市场更加活跃。
(三)潮流女装市场发展空间预测
不断创新是潮流女装发展大势所趋,消费观念时刻都在变化,很难想象一成不变的款式和风格能立足于现在的市场上。而作为服装销售载体的淮安各大商场在引进服装品牌时,更应主动开发独有服装品牌,避免重复的同质化竞争,满足消费者求新、求异、求个性的需求。在不断变化的服装消费市场,商家必须重视消费市场的需求,不断挖掘市场的新的切入点,抓住机会倡导新的时尚理念,引导消费者的服装需求。从近年来潮流女装流行趋势看,将向个性化、休闲化、多样化、时装化和品牌化转变。尤其对有一定经济基础和一定消费水平的人来说,她们更喜欢的
是有个性、有休闲气质、时尚而又有一定知名度的品牌服装。因此,一定时期内的女装市场将会出现两种趋向:一种是位于高端的国际名牌的销售将有所上升;另一种是中低档市场开始渐渐向中档市场转变。此外,随着服装行业倡导“绿色”“环保”格调,消费更高档的“环保时装”也渐渐崭露头角,如价格不菲的纳米抗紫外线休闲装、海洋甲壳质纤维针织品、芦荟材质内衣等来自大自然的高科技产品,也是今后高档市场的一大趋势。在风格上来说,今后女性潮流服装市场在兼顾朴素、大方、实惠同时,还会向自然、舒适、浪漫等方向转变。
面对竞争日益激烈的服装市场,商场间的竞争已演变为品牌的竞争,同时也推动着整个淮安商业市场的繁荣和发展。只有及时把握消费者心理,掌握即时市场信息,不断求新求异,才能在竞争中赢得主动。
二、大学生潮流女装消费者分析
潮流女装一直是服装行业的一个很重要组成成分,也颇受一些愿意入住服装行业人士的欢迎。
我们小组于20xx年5月,在淮阴师范学院交通路校区女生宿舍楼内,进行了以小组为单位的抽样调查问卷,小组共6名成员,每人分别完成了10份市场调研问卷,总计60份,其中无任
何废卷。本次调查的主要目的是:了解女大学生对于潮流女装市场的消费情况。
(一)需求量分析
1.大学生对潮流女装的消费频率较高
根据调查数据显示,有20%的大学生一个月不怎么去逛女装店,有60%的大学生一个月去女装店1~2次,一个月3~4次去女装店人数比例为20%。
2.学校周边对潮流女装的需求市场很大
根据调查数据显示,有78.4%的大学生愿意尝试去新开的潮流女装店消费。有17.3%的大学生表示无所谓,只有4.3%的人表示无所谓。
我们对于学生的消费能力也做了相关调查,结果如下:有33.33%的学生月收入在500~700元,有31.67%的学生月收入在700~900元。又有21.67%的学生月收入在500元以下,13.33%的学生月收入在900元以上。 通过我们调查的数据了解到,开设价格较为适中的潮流服装店比较受大多数学生族的欢迎。
(二)需求要求分析
1.大学生偏向于棉质的女装
根据调查数据显示,在女装材质方面,喜欢棉质女装的人占56.52%,喜欢雪纺衫的人占56.52%28.26%,喜欢亚麻质地女装的占10.87%。所以绝大多数学生买衣服以舒适度为主要衡量标准,随着大学生不断盛水,她们对衣服的要求会发生变化,我们的服装要设计主以棉质,辅以雪纺亚麻类。
2.大学生偏向于休闲风
根据调查数据显示,有23.33%的大学生喜欢淑女范儿,有56.67%的大学生喜欢休闲风,有6.67%的大学生喜欢成熟型女装,有13.33%的大学生喜欢比较特别的服装。
3.大学生比较乐意将钱花在购买女装上
根据调查数据显示,有16.67%大学生平均每月在女装上的消费100元以下,有46.67%的人消费100~200元,有33.33%的人消费300~400元,有3.33%的人消费500元以上。可见,如果我们给出合适的价位,再加上较高的女装品质,我们会有很大的利润发展空间的。
(三)需求原因分析
1.店内女装风格是吸引顾客最主要的因素
根据调查数据显示,有10.71%的大学生是被店内装潢设计吸引,有26,79的人看中的是店家的服务态度,有21。43%的人看中的是服装的价格,有41.07的人看中的是店内女装风格。作为商家,我们应该注意到最重要因素是女装的风格,确定怎样的女装风格,对我们的销售额会产生很大的影响。
2.女大学生最常和同学朋友一起去购买女装
根据调查数据显示,和同学朋友一起去买女装的大学生占52.18%,家人陪同的人占38.89%。由于和朋友之间对衣服的品味差不多,而且朋友可以在旁边提一些建议,所以在朋友的陪同下,会促使她们形成消费。
3.大学生主要因换季想买新衣服
根据调查数据显示,有26.79%的大学生因换季想买新衣服,有20%因外出购物随便看看,有7.5%的人是为了演出或比赛等,有20%的人因没衣服穿。
(四)需求特点分析
1.大学生买女装倾向于个人体验
根据调查数据显示,56.67%的大学生买衣服注重个人体验,13.33%的人通过熟人介绍购买,广告10%,路过13.33%。因此,使顾客的期望值得以最大程度上的满足,他们会介绍他人也来品尝,无形之中,就为我们的店面做了广告,在顾客心中建立起了一定的形象。
2.非本地学生偏向于在就读城市购买女装
有48%的大学生偏向于回家买女装,有52%的大学生偏向于在就读城市买女装,因为开始时,对家那边的服装店的价位风格比较熟悉,所以会选择回家买,但随着对所在城市见见熟悉,并且很少回家,所以在所在地会比较方便,这说明我们是有很多潜在顾客的。
三、淮安潮流女装竞争对手分析
(一)淮安市青年潮流衣物竞争对手分析
经过调查,我们发现潮流女装已经是一个比较激烈的战场了。但是我们仍然选择开潮流女装的店,说明我们有独特的优势在。下面我们分析一下淮安的潮流女装竞争对手况。
就潮流女装品牌来说,被众所周知的有:高档的中档的美特斯邦威、森马和潮流前线、中低档的菲尔、低档的汇通市场等等,他们类型不同,价格,档次都分布于不同档次,可见市场竞争激烈。虽然有着众多不同,但作为潮流女装市场一员他们有一下共同点:
1、最大的特色是——式样新奇
相比成人服饰,潮流女装在颜色上大胆、多样化,给人视觉上一种冲击,彰显着年轻的活力。式样也是趋于多样化,不拘束于衬衫的呆板,透露出年轻的个性。
2、大多开设在淮安市清河区,开设在中心地段
这些潮流女装店大多开设在中心地段,可以保证客流量。因为在中心地段必定有大商场,开设在大商场内或周边位置,而大商场基本是每个人逛街购物的首选地点。如:潮流前线开设在清河区时代超市内一楼,客户浏览量源源不断,生意很火爆。他们就抓住了这一点。
3、总体来说价格适中
就品牌而言,潮流女装价格总是比较便宜适中的。服饰一套人均消费大约在150-550元,汇通市场的服饰一套人均消费在200元左右。但无论什么档次的潮流女装,都差不多在这个区间之内。而专业成人服饰品牌服饰一套人均消费在800-1000元左右。这只是普通的品牌价位,如果是较好的品牌店,如vero moda 一套服饰人均消费最低消费也在1200-1500之间。他们的差距很大。
4、潮流女装的规格大多是相同的,它的质地有棉质、腈纶、雪纺亚麻、涤纶等。而样式风格大致分为:日系森女系、日韩甜美系、时尚复古系、
邻家女孩儿系、中国风、休闲系。上衣款式大致分为:娃娃衫、t恤、雪纺衫、打底t恤、开衫、防晒服,下衣也大致分为:短裙,牛仔裤,休闲裤,长裙,以及夏季必备的连衣裙。规格是永远不变的形式。
从他们的共同点可以看出来潮流女装的运行机制已经非
常成熟了。成功的青年潮流女店的行销策略对我们在淮阴师范附近开青年潮流女店是一个很好的借鉴,我们可以从中吸取好的经验来弥补我们自身的不足。寻找有利的信息,和自己的特色相结合,来增加自身的竞争力。
(二)淮安市清河区的潮流女装竞争对手分析
由于我们的潮流女装店将开在淮阴师范学院交通路校区附
近,所以清河区可谓我们的主战场。据我组调查,目前,以我院为中心的周围地区涉及的潮流女装虽然很多,但因为租金在老市中心,租金较高,所以衣物价格较高,。而我们拥有自己的房子,自己的店面,可以在成本这方面取得巨大的优势。更值得一提的是,他们进货源,大多相同,这就造就式样在视觉上的麻木。这对于我们来说是一个很好的机会。现在分析一下已存在的竞争对手。
首先分析一下汇通商城(汇通一区),位于汇通市场主入口,紧临淮安汽车总站,汇通商城占地13500m2,总建筑面积44620 m2。地面5―6层,汇通商城设地下一层前段及一、二层为商业营业区,总营业面积为25000 m2。一层350户,设有精品品牌服饰区、女装区、羊毛衫区、皮具箱包等;商品辐射以淮安市、区及周边县(市)、区为主,约700万人口。从淮阴师范(东校区)徒步需要15分钟.它主要吸引收入低消费者工作者和学生。同时,它也实施了一定策略。一是产品策略,汇通内提供样式比较齐全,一般需要的产品都可以找得到。二是价格策略,它衣料偏好的夏装也只是150元左右,普通夏装在80左右,低劣制品能达到10元。三是促销策略,反季甩卖冬季的服装,服装基本对半甩卖。既可以处理库存物品,又可以吸引客源,可谓一箭双雕。但由于店面繁冗复杂,容易走迷,货物源大致相同导致样式基本一致,所以对我们店面影响不大。
其次要算离师范淮阴师范学院品牌美邦服装店,它在淮阴师范学院附近书城的对面。它的客源多是附近的清江中学生和大学生。它的优点是交通便利,进货及时。但经过实地考察,由于位置处于书城对面,客源不充足,特别是现在学生懒于多走几步路,网上淘宝旗舰店又比实体店式样,价格更吸引人。所以生意很一般,特价时才看见几次高峰人流量。它可以算是我们的反面教材,避免犯同样的人物。
在淮阴师范学院附近,虽然有店面,但是货源单一,价格抬价偏高,我们可以利用充分的资源,将库存放于住于附近同学家中,省下一笔租金,采取大城市潮流风格,从新奇入手,进够货物,利用省下的租金,采取与其他店家的差价销售,比淘宝又不会贵很多,利用现在大学生图省事,眼见为实的放心心理。我们要抓住此次的机会,在淮阴师范学院附近不到5分钟路程,开设潮流女装店铺。我们不仅要看到当前的对手,还要考虑未来的竞争对手的出现,占据市场,打出自己的名号,成为主导。我们会做好充分的前期市场调研,利用别人好的经验,尽量避免别人已犯的错误,建立竞争市场恶性情况方案,综合自身的特色,形成属于自己的优势。
四.影响市中心潮流服饰消费的淮安宏观环境分析
(一)淮安人口环境分析
1.淮安人口总量分析
近年来由于人口的大量迁出与户籍人口总数的减少,淮安人口总量在不断减少。但据最新统计截至20xx年底,淮安市户籍总人口为546.81万人,比上年增加3.57万人,人口是市场的第一要素,人口的小幅增加想必也能在一定程度上带动经济的发展,消费水平的上升,也能在一定程度上提高对服饰的消费,想必潮流服饰的消费,在服饰消费市场上是有巨大潜力的。
2、淮安人口结构分析
最新人口抽样调查资料显示,淮安人口在年龄结构上呈优化的趋势,少年人口比重不断下降,每五个劳动人口只需负担不到两个少年和老人的负担,这在一定程度上可以提高淮安人民的消费能力,有利于经济实力的提高,而与此同时,20xx年底的人口调查显示女性人口265.31万,占总人口的48.52%。这就意味着相当程度的女性可成为潮流服饰消费的主力军,人口结构的优化,在很大程度上可以改变人们的消费习惯,潮流服饰的消费更会成为众多消费中的重要选择。
(二)淮安经济环境分析
1.淮安社会经济发展水平分析
据统计,淮安全年实现生产总值1920.91亿元,其中第三产业增加量783.73亿元增长13.2%第三产业增加值占全市生产总值的比重首次达到40%,经济发展势头良好,完全利于潮流服饰的消费。
2.淮安消费者收入水平分析
全年城市居民家庭人均可支配收入22995元,比上年增长13.5%。其中,工资性收入14917.4元,同比增长13.7%;经营性收入3690.2元,增长13.4%;财产性收入255.4元,增长-5.7%;转移性收入5964.6元,增长13.4%。全市农民人均纯收入9838元,增长13.8%。民生保障水平逐步提高。由此人们的消费量也将不断上升,同时服装也会从中得到较大的收益。 3.淮安社会消费结构分析
近年来,淮安人民的消费水平不断提高,衣着方面的消费更是从01年的525到如今的1287可见在恩格尔系数不断下降的今天,人民将在食品降低的消费与支出大多用在了服饰,休闲的消费上,这种物质的追求更是消费与经济发展的表现,所以服饰消费在未来几年的消费势头上还是上还是会出现很大程度的上升的。
(三)淮安文化环境分析
淮安市有48个民族,是江苏省民族成份最多的市之一。其中汉族约占总人口的99.7% ; 47个少数民族人口约1.61万人,以回族人口为最多,约占少数民族总人口的67%。其他少数民族中,千人以上的民族有苗族;百人以上的民族有14个。地处以上海为龙头的长江三角洲地区,是长三角城市群22城市之一,是长三角城市经济协调会成员市。淮安市属中国东部沿海经济带,市区东距黄海海岸线仅100多公里,通达亿吨大港--连云港港港和盐城大丰港两个沿海开放港口均仅需1.5小时。京杭大运河与古淮河在淮安交汇,市境内有全国五大淡水湖之一的洪泽湖。同时拥有多所专科类院校及两所本科院校,每年都接待着成千上万的外来人口。
正因为淮安所处的地段和文化,其经济的发展定能在将来得到更好的发展,那么服饰消费这种基础性的消费更是不在话下了。
五、企业营销条件
(一)、企业能够获取的市场机会和面临的威胁 1、企业营销开展的有利因素
我们潮流女帮主要针对的是女大学生市场,主要营销青春活力,追随潮流的衣服。所以我们将其选址于淮阴师范学院门口的师专路上,这里女学生的人流量大,比起专卖店,我们的衣服款式繁多,价格优惠,且服饰的质量也是绝不逊色的,是女大学生最好的选择,不用走太远的距离,不用花太多的钱,可以买到逞心如意的衣服。比起网店,我们的优势在于,可以让同学们看到实体的东西并且试穿,可以尽可能的满足同学们的需求,让同学们在精挑细选之后可以买到最满意,最合身的衣服。 2、市场的威胁
我们潮流女帮店铺在占据优势的同时也面临很多的威胁,因为资金不足且店铺房租较贵,所以店铺门面较小,不太引人注意。师专路上还有其他服装店铺,而且相对我们这个新店,他们已经有一定的客源和信誉,市场竞争会比较激烈。夏天的晚上,还会有很多地摊,对衣服进行低价促销,吸引了大量客源,对于我们潮流女装也是个极大地威胁。随着时代的发展,网络也越来越发达,天气日渐炎热,很多女大学生都不愿顶着太阳出门买衣服,这是网络也就成为她们的首要选择。同时我们的销售队伍大多都是大学生,没有太多的营销经验,所以产品销售量和市场占有率都并不是很高,没有达到预期的目标。如此一来,我们小铺面临的竞争也是不小的。
(二)、企业营销机会与对策
1、店铺整体的形象、灯光及产品的陈列
人靠衣妆,佛要金装,卖衣服也需要包装!再好的衣服放在地摊上卖就是地摊货,让人相信他是品牌货就非常困难了!
(1)做折扣女装店,不要认为便宜的衣服,就可以随随便便装修一下就可以,整体的形象就应该要到位,总体一看就是品牌专卖店,门口醒目的广告明确店内销售产品的价格,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!装修旧了就应该要花钱重新弄过,顾客的心理都是这样,装修差的店铺肯定是卖便宜货的,装修好的店铺肯定是卖高档货的,在装修好的店铺里能买到便宜货就是物超所值!要不然,品牌为什么都要讲究整体的形象呢?重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!
(2)灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮堂,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!
(3)做折扣女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便, 如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒! 2、备货量
新开张时,需要有一定的备货量,以后的销售过程中,店内也要保持一定的备货量,店内有三万的货品,你能做5000元的营业额,但是如果只有5000元的货品绝对是不可能一天能有5000的营业额!做折中女装,不要把件数和金额的概念混淆了,同等的营业额你卖的件数比人家多,人家专卖店铺货300件,你也铺货300件,哪营业额肯定是上不去!补货要有自己的一套,补货千万不要等到店内卖得差不多了再补货,没有一家公司是只为你一个人服务,今天补货明天店里就能上货,但是断货就会影响营业额,所以需要提前做好补货的准备,等到销售稳定后只要定期补货就可以了。
3、定期打折促销搞活动,留住客户
(1)本来打折后的价格,跟其他专卖店比较,已经很低了,所以坚持不议价的原则,顾客的心理是,你让价了,他下次会想让得更多,如果下次你又给多让一点,又觉得第一次吃亏了!让所有的人都习惯你的店是不议价,大家自然就不会还价了!不议价还能容易管理店员!
(2)对待进店的顾客,不能热情过头,但也不能爱理不理,如果顾客拿起某一件衣服开始前后看看时,可以让他试穿,并可以推荐类似的款式供他多样选择,这时就要求营业员有一定的经验,不能弄巧成拙!有一点,真得不合适顾客的衣服,千万不要一定说合适,硬是想让他买,人都是长眼晴,下次他就不一定会光顾你这家店了,如果他穿在身上合适,人家看了也说好,哪他还能帮你介绍生意呢!记得问对方要不要留下电话,下次有新货可以通知他!
(3)优惠活动一定要通知老客户,门口醒目的广告也不能少,我用的最多的是买一送一活动,这样对于换季剩下来的衣服比较有效,比打折销售的量要多,因为这时的关键是怎么多卖衣服,处理手上的货!而且换季公司进货本来就有优惠,这样与店内原有的衣服均匀一下,进价自然低下来了!还有一种就是印等价购物券,买到一定金额就赠送,这样客户感觉得到了优惠,又带来二次消费!
近年来,淮安人民的消费水平不断提高,衣着方面的消费更是从01年的525到如今的1287,可见在恩格尔系数不断下降的今天,人们将在食品降低的消费与支出大多用在了服饰,休闲的消费上,因此,淮安服装市场还有很大的发展空间。
调研过程中,我们决不能忽视的是:在服装市场上,我们的竞争对手是如此的多且强。就淮阴师范学院东校区附近1000米的范围内,经营女装服饰大大小小的店铺、店面数不胜数。同时
这些店铺的采购、管理、销售等环节已成熟且越加规范有效。但是,经过小组的调查统计分析,有78.4%的人愿意尝试新的潮流女店,这对我们来说还是很受鼓舞的。
我组认为此项目拥有相当多的优势和有利因素。
作为大学生,我们精力充沛,机智敏捷,对潮流趋势敏感,能够及时察觉市场需求,同时,我们组成员热情大方,活泼可爱。这些优势,对服装的采购进货,服装的销售都会有利。另外,地理优势,师专路人流量大,每天人来人往,尤其周末更是人山人海,该地区除了紧邻淮阴师范学院、居民楼外,周边还拥有各大商场、餐馆、游乐场等,这些场所的管理人员,服务人员同样可
以成为我们的顾客,这样,我们的客流问题也就 解决了。其次,近年来,人们生活水平提高,会有更多的钱用于服装上。通过调研分析,女大学生购衣频率高,消费大,只要满足她们的需求,就很容易吸引她们的购买。其他问题,在经营中是可以逐步解决的。
然而,潮流女装店项目的不利因素我们更要关注,对于缺乏经验,可以在店开之前,去培训班系统学习;对于管理不足问题,可以利用学生的身份向老师请教,还要注重细节,店的整洁,风格等都可以作为吸引顾客的因素。
综上所述,进入淮安女装消费市场,发开潮流女装项目,从总体上看,有利因素大于不利因素,为此,我们小组认为本方案是可行的。
黑坑市场调研报告篇3
随着社会不断地进步,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。一起来参考报告是怎么写的吧,下面是小编为大家收集的方便面市场调研报告范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌,以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场,“亚洲精选”定位为年轻人,“福香脆” 则是针对中小学生消费者的。”
一、市场概况及营销环境分析
数据显示,康师傅在市场上所占份额约为42%,在方便面市场中占据这领导者地位。
而从近几年的方便面销售量走势图可以看出,方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势,xx年达556.3亿包,人均消费量达42包。根据日本的经验,年人均消费达40袋后,方便面市场的发展会趋于平稳。根据产业周期来判断,一个行业的增长率维持在10%左右,即表明该行业进入成熟期。现方便面行业增长率在10%左右,进入了缓慢增长的阶段。且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业,门槛本身就高,加之行业先天的利润微薄,使得行业格局呈现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业,康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%,行业集中度很高。
方便面市场竞争日益加大:
1:价格竞争白热化,渠道争夺日益激烈。
2:品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。
3:地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。
4:一线品牌(康师傅、统一)向下延伸,二线品牌(华龙、白象)向上发展。
5:工厂布点增加,合理化布局。
6:追求经济规模效应,利润最大化。
二、产品及竞争对手分析
从整体竞争格局上看,方便面市场的集中度很高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上,康师傅高达76%,统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌,但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。
而从区域差异化上,康师傅的强势区域主要集中在北方地区,而统一则集中在南方地区,但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点,有效保证了市场占有率。
在品牌差异化上,个品牌都进行差异化经营,主要表现在产品的差异化上。康师傅强力推出具有各国风味的“亚洲精选”也正是产品本身差异化的一种表现。 各竞争对手广告分析。
康师傅在今后的.广告目标为:
1、传达未来的方便面发展理念——口味将不会受到地域的限制。
2、迅速打入目标市场,保持较高占有率,提高重度消费者数量。
3、提高指名购买率,塑造方便面的领导地位。
4、提高康师傅整体品牌知名度。
5、是康师傅广告深入人心。
三、消费者分析
1、方便面的主流消费者是15-35岁的年轻群体,这部分人是方便面的忠实消费群体全时性固定工作的白领占了总消费人群的46%,学生群体占了总消费人群的17%。
2、如果每月消费11袋者为重度消费者,则男性群体重度消费者占53.3%。于此相对应的是女性消费者占46.7%。
3、随着收入增加,消费者对速食面的需求从以前的吃饱就行发展到现在的开始关注营养成分,康师傅敏锐的注意到了这一变化,并经过调研,发现七成消费者对营养型速食面感兴趣。
四、市场分析总结
通过分析,我们可以先给产品进行定位:
1、口味的多元化。
2、适合享受、需求。
3、注重产品质量和商品利益。
4、包装形式和材质创新。
5、建立产品销售管道机制,通过建立产品销售管道机制来经营通路,使产品在最短的时间内与零售商见面、与消费者见面。同时通过这种通路,建立良性循环的反馈机制,不断的听取消费者的感受和意见,这也是我们不断创新的动力源泉。
五:swot分析:
s:
01. 市场占有率高。
02. 产品种类齐全口味多们,能满足了各个阶层的需求。
03. 产品的价格分层而定,包装及设计新潮时尚,符合大众的审美喜好。
w:
01. 在农村方面的市场占有率不高,再而是价格优势也不太明显。
02. 产品的绿色环保理念不够明显,在这方面缺乏竞争率。
03. 由于本产品本处在成熟期,而本产品在国内市场上的需求量也已达到饱合,产品销量在中国市场很难有再大的发展。
04. 产品的终端做的还不太人性化。
o:
01. 在继续保持产品原来优势上的地位的同时,加大其品牌形象。
02. 可结合当前市场上的绿色营销及理念营销的这一新的传播模式。突显本产品在这一方面的优势地位。
03. 对市场做更加详细的细分,主要抓住主要的消费群体,也就是高中及大学生,还有就是刚刚工作的年轻人士。抓住他们的特点及喜好。
04. 加在产品在其它国家的品牌宣传力度,把产品打造成一个国际化的大品牌。
05. 关注公益事业,体现对社会的一种责任感。进一步加强消费者对产品的品牌形象。
t:
01. 对于现在的消费才者更多关注到营养及健康环保等观念,认为这是一种没有营养不健康的产品。
02. 来自于其它同内企业的竞争(有统一、白象、今麦郎等)。
黑坑市场调研报告篇4
本次调研主要是为了首届重庆大学城休闲食品展在重庆大学城的顺利举办提供依据。本文就本次调研的目的、方法、调研背景、调研内容、以及对调研结果的简要分析,做出了此次调研的心得。通过调研得知重庆大学城首届休闲食品展具有可行性。
一、调研的目的
市场调研的目的是为首届重庆大学城休闲食品展提供依据,为市场销售提供信息,为决策者提供决策依据。通过调研,加深对所学专业理论的感性认识,夸大眼界,扩宽视野,并能应用和实验所学的理论知识,提高分析问题和解决问题的能力。
二、调研的方法
为了更好的了解大学生消费者的需求以及现在休闲食品市场的现状,我们组在大学城各高校及大学城周边家庭进行了为期一个月的市场调查。调查以调查问卷为主,辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法,力求使调查做到全面准确。
调研的方法:抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。
三、调研的时间地点
时间:20xx年1月—20xx年2月
地点:重庆大学城
四、调研的背景
目前休闲食品已成为大学生最主要的方便食品。据大概统计,全球每年休闲食品的消费量为652.5亿份,其中大约1/3是被中国消费掉的,我国已成为全世界休闲食品的生产和消费大国,其中大学生是休闲食品的主要消费群体。在过去
10年中,重庆市休闲食品行业在“市场之手”的推动下,创新步伐不断加快,整体发展水平有了显著提升。目前,我市行业迫切需要从追求产量向提升质量转变,从而实现产业结构与产品结构多元化,提升产业整体价值。
五、调研的内容
调研主要针对对象为在校大学生和大学城周边的家庭群体,每个高校和家庭群体各100份调研报告。调查结果如下:
5.1学生群体
在大学生选择休闲食品的调查中,我们发现38%得大学生对于价格是很在意的,32%的大学生对于品牌很在意,而对于口味和营养不是很在意,只是能最方便的解决饥饿就行,所以在通常的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。
消费者特点:
5.1.1、取向不稳定,接受新事物快,容易受广告宣传和公关活动的影响。
5.1.2、活圈单一、生活有规律,接触的媒体有限,主要接触校园媒体。
5.1.3、强在高校学生心目中的品牌宣传,注意利用校园媒体。
5.2家庭消费群体
在家庭这个消费群体选择休闲食品的时候,我发现在家庭对于品牌是非常重视的,而对于口味和价格不在意,他们认为只要是吃,价格并不是问题,而是在于质量。只是在非常忙得时候才会选择休闲食品,而且一大部分有小孩的家庭中,吃休闲食品是因为小孩想吃所以才会去买。
六、调研结果分析
6.1市场现状的分析和总结
未来很长一段时间内,重庆休闲食品市场巨头盘踞的格局不会有大的改变,但中小企业的表现是行业的关注重点了。目前重庆的休闲食品市场呈现出一下一些特点:
6.1.1、市场集中度高,竞争格局已经形成
休闲食品品牌的集中度越来越高,其在市场上的主竞品基本表现为康师傅、统一、可比克、恰恰等强势品牌,而作为低端产品的小厂家在市场上日渐式微,行业垄断趋势越来越明显,寡头竞争初露端倪。休闲食品市场的集中度非常之高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的60%。
6.1.2、市场趋于饱和,发展空间有限。
从市场的竞争格局看,休闲食品市场虽然品牌众多,但是各品牌市场的成长空间比较有限。休闲食品的技术含量较低,进入门槛不高,所以进入市场的品牌非常的多,即使在同一品牌下还有不同的品种,另外作为快速消费品的休闲食品很难培养出高的品牌忠诚度,加上差异化程度不高,要想在某方面脱颖而出实属不易。基于以上因素,经过了十几年的快速成长后,休闲食品市场已经趋于饱和。
6.1.3、产品向上走,渠道向下移。
通过市场走访观察,发现各大休闲食品厂家的产品都在向上走,渠道费用的高居不下,使得行业利润微薄导致的企业战略行为调整的结果。
6.1.4、提升产品力与品牌升级是未来行业走向。
随着各阶层消费者消费理性的增强,目前人们对休闲食品品牌的认知度越来越高。通过推广、促销和广告宣传实现产品和品牌升级,提升产品的终端拉力,
黑坑市场调研报告篇5
目录
一、中国咖啡产品市场分析
二、中国咖啡产品市场发展分析
三、中国咖啡产品市场发展趋势分析
1、终端消费者分析
2、销售渠道分析
3、投资市场分析
4、行业总体分析
5、发展趋势分析
四、竞争分析
五、咖啡产品swot分析
一、中国咖啡产品市场分析
跨入21世纪后,中国经济的飞速增长,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加,形成巨大消费潜在市场。
1. 据权威部门统计,目前,在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间,每年市场增长速度在 10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。预测20xx年我国的消费量将达到12万吨,市场零售额将达到数百亿人民币。北京市场的增长率更是高达18%,全国有13600家咖啡馆,2200家咖啡相关企业,从业人数达到50万人,其消费市场的规模和吸引力,让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场,而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。
2.咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正,知道如何享受咖啡带来的乐趣。"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流,发展相当迅速。咖啡市场的快速发展,与消费者对西方文化的兴趣密不可分。
3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系,意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。
4.行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈,越来越趋向行业标准化发展。
5.根据国家权威机构调查表明,咖啡加盟行业正以25%的速度增长,而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。目前,咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是 在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,一定会成为世界最大的咖啡市场之一。国际咖啡组织(ico)运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为中国市场极具潜力。他说:“在20世纪60年代的时候,日本每年仅消费25万包咖啡,而如今其消费量达到了700万包。中国市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象,因此中国将成为世界上重要的咖啡消费市场。”
二、中国咖啡产品市场发展分析
19世纪80年代法国人修建越南河内至中国的铁路时,将他们钟爱的咖啡馆带到了中国。
至此咖啡在中国市场的发展已经有一个世纪之多。今天,街头巷尾随处可见的咖啡馆已经成为人们交谈、休闲的又一新的去处,咖啡已经实实在在成为国人生活中的一部分。
综观中国咖啡市场的发展,可以划分为四个具有代表的时代。
第一阶段:雀巢以其“一天好开始”,影响和转化国人生活方式,让更多国人尝试咖啡,接受咖啡。
第二阶段:上岛系咖啡馆,倡导现磨咖啡,让更多公众接受原味咖啡,又以其连锁加盟的商业模式,在中国各地扩张,上岛系的咖啡馆在这一阶段在中国内地开设2600多家咖啡店,占据中国九成的咖啡市场。
第三阶段:星巴克进入中国一线市场。在它的带动下意式咖啡在一线城市得到普及,espresso,卡布奇诺,成为时尚的消费饮料。星巴克在一线城市一类商圈及意式咖啡这个细分领域在当时市场表现完全是一支独秀。
第四个阶段:西提岛打破了星巴克及台资上岛系的咖啡馆对中国市场的垄断,成就了咖啡市场的繁荣。
在外资品牌强有力占据中国咖啡市场。已进驻中国的几个著名国外咖啡品牌,在其咖啡连锁拓展过程中,加盟投资门槛设置过高(一般起步投资需30-150万元)经营面积要求太大,一定程度上忽视了中国的国情,致使许多热情咖啡事业的中小投资者望而却步,无法实现咖啡创业的梦想。
而另外一些普通的杂牌咖啡屋,虽然投资较小,经营面积不限,但其缺乏专业的营销管理,其管理与服务水平满足不了市场需求,而且无法营造特有的咖啡店气氛,体现不了应有的咖啡文化,产生不了轰动的咖啡效应。西堤岛深入分析中国咖啡市场,面对旷世机遇,针对100多个大中城市不同的市场和消费群体,进行了详尽而深入的市场调查,经反复酝酿、推敲、论证以及精心策划,强势登陆中国。
充分理解关注到了目前中国咖啡消费市场与投资者的心理需求,以更加务实、更加灵活、更加有效的连锁特许加盟方式,全方位推出了西堤岛“屋、厅、城、西餐城”四种办店模式,供不同资金规模投资者根据自身情况自由选择。“屋、厅、城、西餐城”四种模式,充分满足不同消费阶层的需求,在同一品牌的感召下,真正实现“共学一个技术、共做一个产品、共享品牌效应、共创丰厚价值”的国际连锁模式,在其品牌上市的第1-2年。
在中国28个省开设80余家咖啡店。打破了星巴克及台资上岛系的咖啡馆对中国市场的垄断。让国内投资者也认识到,市场依旧有空白点,西堤岛的成功,带动了欧爵、意浓世界、伯爵伦、塞纳左岸等众多民族咖啡品牌企业的诞生。由此中国连锁咖啡市场出现了星巴克系、上岛系、西堤岛系三足鼎立的局面。
三、咖啡产品市场发
展趋势分析
1、终端消费者分析
(1)越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。
根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有北京、昆明、厦门、杭州和天津。
其中青年男女在咖啡馆消费,家庭主妇,35以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长是最快的群体。
(2)潜在消费群增多
一些消费着虽然不喜欢喝咖啡,但顾客普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境,他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品,因此咖啡厅潜在的消费群还是很多。
(3)顾客转向
中国速溶咖啡在整个咖啡消费结构上占上分,随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及,越来越多的速溶咖啡者开始认识原豆咖啡,开始使用原豆咖啡,这是一个巨大的商机。
(4)中青年将成主流消费群体
80后的年轻群体,对新生事物的反应非常快速,他们对外国的饮食文化感兴趣并易接受,这将促进中国咖啡市场的成熟。一份来自8个大城市的调查显示,咖啡作为一种口味独特的饮品,深受青年消费者的喜爱,中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时,男性消费者的人数远远超出了女性,其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男性的青睐。也就是说,中青年消费群体为都市上班一族。就经济实力而言,他们对这一部分的消费没有压力。随着咖啡消费群体的扩大,咖啡文化也应运而生,这在一定程度上吸引了越来越多的消费人群。
2、销售渠道分析
(1)地区需求分布:
(2)市场总消耗量:
市场总消耗量 增长8%(其中家庭消费对增长的贡献为70%)